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Biryani
Biryani (Urdu بریانی ; Hindi बिरयानी IAST biryānī) ist ein herzhaftes Reisgericht aus Asien. Der Name Biryani entstammt dem persischen Wort بریان beryān und bedeutet „gebraten“, „geröstet“. Im Unterschied zum Pilaw zeichnet sich das Gericht dadurch aus, dass Reis vor dem Garen angebraten wird.
121 Lamm Biryani
Basmati Reis mit zarten Lammstücken. Serviert mit Masalasoße.
16,50 €
Hot
122 Chicken Biryani
Mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Masalasauce
14,50 €
123 Vegetable Biryani
Mit gebratenem und gemischtem Gemüse
13,50 €
Vegetarian
Vegan
124 Jheenga Biryani
Mit geschälten und gebratenen Riesengarnelen, dazu Masalasauce
22,60 €
125 Vegetable Fried Rice
Basmati Reis mit einer Mischung aus knackigem Gemüse, gebraten in einer leichten Sojasauce.
13,50 €
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