Biryani (Urdu بریانی ; Hindi बिरयानी IAST biryānī) ist ein herzhaftes Reisgericht aus Asien. Der Name Biryani entstammt dem persischen Wort بریان beryān und bedeutet „gebraten“, „geröstet“. Im Unterschied zum Pilaw zeichnet sich das Gericht dadurch aus, dass Reis vor dem Garen angebraten wird.

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Jheenga Biryani

Mit geschälten und gebratenen Riesengarnelen, dazu Masalasauce

22,50 €

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Chicken Biryani

Mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Masalasauce

15 €

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Vegetable Biryani

Mit gebratenem und gemischtem Gemüse

13,50 €

Vegetarian

Vegan