mariniertes, indisches Lammfleisch mit milder Currysauce

in Nusssauce mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln

Mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Spinat und Kräutern in orientalischer Sauce aus Kokosmilch

Zarte Lammstücke mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel, Paprika und Zwiebelstücken in Currysoße nach indischer Art zubereitet. Serviert mit Reis und Salat.

Mit Zwiebeln, Koriander, Ingwer und indischer Rogan-Currysauce

Mit hausgemachter Mango-Safran-Cashewnusssauce

Mit Tomaten und Röstzwiebeln in einer kräftigen Sauce

Zartes Lammfleisch mit Spinat söße. Serviert mit Reis

Nach südindisch, pikanter Art im Lehmofen gegrillt

Zartes Lammfleisch mit indischem Okra Gemüse. Serviert mit Basmati Reis und Salat.